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あたらしいパウンドケーキ 今までにない味、食感、素材合わせ

内田 真美／[ほか]著

家の光協会 2017.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ｱﾀ/ 1108485630 一般   利用可
江ノ口 開架一般 /596.65/ｱﾀ/ 1410502845 一般   貸出中
春野 開架一般 /596.65/ｱﾀ/ 1710166530 一般   利用可
三里 開架一般 /596.65/ｱﾀ/ 2110247171 一般   貸出中
初月 開架一般 /596.65/ｱﾀ/ 2310258991 一般   利用可
浦戸 開架一般 /596.65/ｱﾀ/ 3310121609 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
江ノ口 1 1 0
春野 1 0 1
三里 1 1 0
初月 1 0 1
浦戸 1 0 1

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資料詳細

タイトル あたらしいパウンドケーキ
副書名 今までにない味、食感、素材合わせ
著者 内田 真美 ／[ほか]著  
出版者 家の光協会
出版年 2017.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 生地の作り方や配合を工夫する、ジャムやクリームをサンドする、生のフルーツやマリネをのせて一緒にいただく…。そんな「あたらしいパウンドケーキ」を、いま注目を集めている作り手たちが紹介する。
ISBN 4-259-56525-1

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