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香りと五感 香りで五感の機能と有用性を増進する

外池 光雄／編著

フレグランスジャーナル社 2016.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/491.376/ﾄﾉ/ 1108495910 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 香りと五感
副書名 香りで五感の機能と有用性を増進する
著者 外池 光雄 ／編著  
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 2016.12
ページ数 4,188p
大きさ 26cm
一般件名 におい , 感覚
NDC分類(9版) 491.376
内容紹介 「匂い・香り」と他の感覚との関係、感覚間の相互作用、五感の感覚センサー、嗅覚ディスプレイ、五感統合機能…。種々の「香りと五感」に関する重要なテーマを、第一線で活躍する研究者・技術者らが解説する。
ISBN 4-89479-281-4

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
五感の特性と香りのクロスモーダルインタラクション 柏柳/誠／著 2-14
生活の中の「香りと五感相互の柔軟な関係」 廣瀬/清一／著 15-31
香りと触覚の融合、その理論と効果 川口/健夫／著 32-40
香りと五感の心理学的影響 坂井/信之／著 41-56
マルチモーダル脳機能計測と五感の研究 岩木/直／著 57-67
複数感覚刺激による多感覚統合機能の計測 青山/敦／著 68-85
脳における香りと五感の感覚統合機能 外池/光雄／著 86-99
香りの共感覚的表現による五感の統合化技術 神宮/英夫／著 102-111
五感コミュニケーションを基盤とする食感性工学の進展 相良/泰行／著 112-125
嗅覚ディスプレイと香りの提示技術 坂内/祐一／著 126-134
香料のパルス射出を用いた嗅覚の時間特性の測定 岡田/謙一／著 135-147
味と匂いを数値化する感性ナノバイオセンサ 都甲/潔／著 148-163
嗅覚を介するストレス緩和神経路と嗅覚代替センサの基盤技術 佐藤/孝明／ほか著 164-181

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