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伝統食

野崎 洋光／監修 こどもくらぶ／編

丸善出版 2016.11 (47都道府県ビジュアル文化百科)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /383.8/ﾃﾝ/ 1201729918 児童   利用可
オーテピア高知図書館 3F高知資料 KX/383/ﾃﾝ/ 1108521384 高知関係 館内のみ 利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 KX/383/ﾃﾝ/ 1108521392 高知関係 館内のみ 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 3 0 1

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資料詳細

タイトル 伝統食
叢書名 47都道府県ビジュアル文化百科
著者 野崎 洋光 ／監修, こどもくらぶ ／編  
出版者 丸善出版
出版年 2016.11
ページ数 95p
大きさ 29cm
一般件名 食生活 , 料理(日本)
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 日本各地の伝統や文化を、さまざまなテーマを通して学ぶことができるシリーズ。各都道府県の食文化と伝統食をくわしく解説するとともに、巻頭では、おせち料理、郷土菓子といったテーマ別に、それぞれの違いや共通点を紹介。
ISBN 4-621-30091-6
ISBN13桁 978-4-621-30091-6

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
高知県 p.81

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