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紅茶バイブル 知る・味わう・楽しむ

山田 栄／監修

ナツメ社 2017.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.7/ｺｳ/ 1108459379 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.7/ｺｳ/ 0111664616 一般   利用可
下知 開架一般 /596.7/ｺｳ/ 1510572306 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
下知 1 0 1

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タイトル 紅茶バイブル
副書名 知る・味わう・楽しむ,茶葉ごとに、味わい、香り、オススメの飲み方を掲載
著者 山田 栄 ／監修  
出版者 ナツメ社
出版年 2017.1
ページ数 271p
大きさ 21cm
一般件名 紅茶
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 美味しい紅茶をいれるための基本知識から、茶葉の選び方、アレンジティーや茶葉を使った料理のレシピまで、プロがていねいに教える。紅茶ブランド厳選カタログも掲載。
ISBN 4-8163-6144-9

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