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粉豆腐で健康長寿レシピ 糖尿病&動脈硬化予防に最適!

前本 勝利／監修 太田 静栄／料理

河出書房新社 2016.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/ｺﾅ/ 1108459528 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 粉豆腐で健康長寿レシピ
副書名 糖尿病&動脈硬化予防に最適!,高野豆腐で作れるスーパーフード
著者 前本 勝利 ／監修, 太田 静栄 ／料理  
出版者 河出書房新社
出版年 2016.12
ページ数 80p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 凍豆腐
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 高野豆腐を粉末にした粉豆腐には、食事中の脂質をコントロールするはたらきがある。粉豆腐と春菊の卵とじ、粉豆腐のハンバーグ、パンケーキなど、おいしくカロリーダウンできる粉豆腐レシピを紹介する。
ISBN 4-309-28616-7

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