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精選栄養学

五十嵐 脩／ほか著 藤原 葉子／ほか著

実教出版 2016.12 (First Stageシリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｾｲ/ 1108467646 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 精選栄養学
叢書名 First Stageシリーズ , 家政
著者 五十嵐 脩 ／ほか著, 藤原 葉子 ／ほか著  
出版者 実教出版
出版年 2016.12
ページ数 166p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養学にかかわる基本的な内容をわかりやすく解説したヴィジュアル豊富なテキスト。栄養素の機能と代謝、栄養状態の評価、食生活の展望と健康増進など、幅広い知識を習得できる。「日本人の食事摂取基準2015年版」に対応。
ISBN 4-407-34031-0

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