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あたらしい栄養事典健康なカラダづくりは食べ物から!

田中明／監修蒲池桂子／監修

日本文芸社 2016.12

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タイトル	あたらしい栄養事典
副書名	健康なカラダづくりは食べ物から!
著者	田中明／監修, 蒲池桂子／監修
出版者	日本文芸社
出版年	2016.12
ページ数	223p
大きさ	21cm
一般件名	栄養
NDC分類(9版)	498.55
内容紹介	「日本食品標準成分表(七訂)」をもとに、日常利用する食品と栄養についてわかりやすく解説する。覚えておきたい栄養素事典、体の不調を整えたいときの栄養ガイド、栄養素が体で働くしくみQ&Aも掲載。
ISBN	4-537-21436-9