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おいしく作れる低糖質スイーツ

小寺 幹成／著 佐々木 栄子／栄養監修

文化学園文化出版局 2016.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.65/ｺﾃ/ 1108453984 一般   利用可
介良 開架一般 /596.65/ｺﾃ/ 2610235229 一般   利用可
秦 開架一般 /596.65/ｺﾃ/ 2810260430 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
介良 1 0 1
秦 1 0 1

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タイトル おいしく作れる低糖質スイーツ
著者 小寺 幹成 ／著, 佐々木 栄子 ／栄養監修  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2016.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 砂糖の代りは天然由来の人工甘味料で、粉の代りは大豆粉、ふすま粉、アーモンドパウダーで。おいしさを追求して作った低糖質スイーツのレシピを紹介。作るうえでのコツや基本的なポイントも説明します。
ISBN 4-579-21286-6

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