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お料理はお好き 入江麻木の家庭料理

入江 麻木／著

復刊ドットコム 2016.11

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ｲﾘ/ 1108474741 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル お料理はお好き
副書名 入江麻木の家庭料理
著者 入江 麻木 ／著  
出版者 復刊ドットコム
出版年 2016.11
ページ数 245p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 若くして白系ロシア貴族に嫁ぎ、家庭生活の中で数々の本格的な料理を学んだ入江麻木の料理本を復刊。コンソメゼリー、煮込みハンバーグロシア風、ロールキャベツなど、入江家の食卓を飾った132種のレシピを紹介する。
ISBN 4-8354-5412-2

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