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手間をかけずに鮮度長持ち!食品保存早わかり便利帳

ホームライフセミナー／編

青春出版社 2016.11 (青春新書PLAY BOOKS)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F新書 S/596/ﾃﾏ/ 0111650615 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 S/596/ﾃﾏ/ 1108446798 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 手間をかけずに鮮度長持ち!食品保存早わかり便利帳
叢書名 青春新書PLAY BOOKS
著者 ホームライフセミナー ／編  
出版者 青春出版社
出版年 2016.11
ページ数 221p
大きさ 18cm
一般件名 料理 , 食品保存法
NDC分類(9版) 596
内容紹介 肉・魚介類から、野菜・果物、卵・乳製品まで、ムダなく使う方法がひと目でわかる! 日ごろよく使う食材の鮮度をキープし、料理にすぐ使える保存の基本テクニックが満載。
ISBN 4-413-21073-7

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