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坪月商50万円超の怪物店 超繁盛店100店の最新経営データ一挙公開

柴田書店 2016.10 (柴田書店MOOK)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.97/ﾂﾎ/ 1108451830 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 坪月商50万円超の怪物店
副書名 超繁盛店100店の最新経営データ一挙公開
叢書名 柴田書店MOOK
出版者 柴田書店
出版年 2016.10
ページ数 188p
大きさ 28cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 外食における新しい繁盛店の指標、坪月商50万円超。全国から選りすぐった坪月商50万円超のヒット店を紹介し、売れる理由を経営データで明らかにする。『月刊食堂』掲載を再取材・再編集し、新たな企画を加えて構成。
ISBN 4-388-80863-2

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