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腎臓病食品交換表 治療食の基準 第9版

黒川 清／監修 中尾 俊之／編者代表

医歯薬出版 2016.9

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オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/494.93/ｼﾝ/ 1108424191 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 腎臓病食品交換表
副書名 治療食の基準
著者 黒川 清 ／監修, 中尾 俊之 ／編者代表  
出版者 医歯薬出版
出版年 2016.9
ページ数 8,178p
大きさ 28cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠した腎臓病食品交換表を掲載。腎臓病とその治療食のあり方、腎臓病食品交換表のしくみや使い方、たんぱく質の単位別にみた食事のとり方なども紹介する。
ISBN 4-263-70674-9

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