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糖質早わかり 炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる

牧野 直子／監修・データ作成 女子栄養大学出版部／編

女子栄養大学出版部 2016.10 (FOOD&COOKING DATA)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ﾄｳ/ 1108425982 一般   利用可
下知 開架一般 /498.55/ﾄｳ/ 1510569143 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
下知 1 0 1

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タイトル 糖質早わかり
副書名 炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる
叢書名 FOOD&COOKING DATA
著者 牧野 直子 ／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部 ／編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2016.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 炭水化物 , 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 糖質が気になる食品を中心に、約550品の利用可能炭水化物(単糖当量)や糖質、炭水化物、食物繊維、エネルギーのデータをカラー写真つきで示す。外食メニュー約120品の糖質量も掲載する。
ISBN 4-7895-0218-4

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