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カレー全書 より広くより深く

柴田書店／編

柴田書店 2016.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｶﾚ/ 1108426105 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル カレー全書
副書名 より広くより深く,40軒の113のレシピ
著者 柴田書店 ／編  
出版者 柴田書店
出版年 2016.9
ページ数 211p
大きさ 26cm
一般件名 カレー
NDC分類(9版) 596
内容紹介 インド、パキスタン、ネパール…。日本で食べられる、アジア各国の料理店の特色あるカレーのレシピを紹介。野菜や魚のカレー、日本のオリジナルカレー、異業種の店ならではの独自のカレーも取り上げる。
ISBN 4-388-06243-0

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