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生物反応工学 新版

山根 恒夫／共著 中野 秀雄／共著

産業図書 2016.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /579.9/ｾｲ/ 1108341460 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 生物反応工学
著者 山根 恒夫 ／共著, 中野 秀雄 ／共著, 加藤 雅士 ／共著, 岩崎 雄吾 ／共著, 河原崎 泰昌 ／共著, 志水 元亨 ／共著  
出版者 産業図書
出版年 2016.9
ページ数 6,275p
大きさ 26cm
一般件名 生物工学
NDC分類(9版) 579.9
内容紹介 従来の生物反応工学に、微生物利用学の基礎と、遺伝子工学、タンパク質工学、代謝工学・合成生物学などの新領域を加えた、学部レベルのテキスト。生物工学と工学的センスを修得できる。
ISBN 4-7828-2617-1

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 微生物利用学の基礎
第2章 微生物・動物細胞の培養工学
第3章 酵素反応工学
第4章 遺伝子工学
第5章 蛋白質工学
第6章 代謝工学と合成生物学

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