資料詳細

カヌレ外はカリッと、中はふんわりフランス・ボルドー生まれの小さなお菓子

熊谷真由美／著

日東書院本社 2016.9

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タイトル	カヌレ
副書名	外はカリッと、中はふんわりフランス・ボルドー生まれの小さなお菓子
著者	熊谷真由美／著
出版者	日東書院本社
出版年	2016.9
ページ数	96p
大きさ	24cm
一般件名	菓子
NDC分類(9版)	596.65
内容紹介	宝石のような美しさと上品さ、一度食べたらやみつきになる味と香り! 基本・定番のカヌレから、おしゃれなおめかしカヌレ、和風カヌレ、カヌレ・サレまで、フランス・ボルドー生まれのお菓子カヌレのさまざまなレシピを紹介。
ISBN	4-528-02108-2