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臨床栄養学概論

友竹 浩之／編 塚原 丘美／編

講談社 2016.8 (栄養科学シリーズNEXT)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.58/ﾘﾝ/ 1108342906 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 臨床栄養学概論
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
著者 友竹 浩之 ／編, 塚原 丘美 ／編  
出版者 講談社
出版年 2016.8
ページ数 9,175p
大きさ 26cm
一般件名 病態栄養学
NDC分類(9版) 498.58
内容紹介 臨床栄養学の理解を深め、医療・福祉の現場や日常生活で、給食管理や栄養管理を実践するためのテキスト。臨床栄養学をはじめて学ぶ人が、病気の原因・症状・食事療法をつなげて考えられるように構成し、献立例も示す。
ISBN 4-06-155388-0

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1.臨床栄養の概念
2.栄養・食事療法,栄養補給法
3.栄養,代謝,内分泌系疾患
4.消化器系疾患
5.循環器系疾患
6.腎疾患
7.血液系疾患
8.呼吸器系疾患
9.筋・骨格系疾患
10.免疫・アレルギー疾患
11.摂食機能低下

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