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焼肉店 いま大集客中の焼肉店必見の15店 第24集

旭屋出版 2016.8 (旭屋出版MOOK)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ﾔｷ/24 1108401587 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 焼肉店 第24集
叢書名 旭屋出版MOOK
出版者 旭屋出版
出版年 2016.8
ページ数 194p
大きさ 28cm
一般件名 飲食店 , 料理-肉
NDC分類(9版) 673.972
内容紹介 焼肉店経営に携わる人に役立つ情報を満載。第24集は、いま大集客中の焼肉店15店を紹介するほか、商品開発の新テクニック、繁盛焼肉店の接客ワザ、名物メニューの作り方などを収録する。
ISBN 4-7511-1207-6

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