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男の一生モノと暮らす 器皿と料理道具

左古 文男／著 児玉 勲／著

技術評論社 2016.7 (大人の自由時間)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F高知資料 K/596/ｻｺ/ 1108314160 高知関係   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 KX/596/ｻｺ/ 1108356229 高知関係 館内のみ 利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 KX/596/ｻｺ/ 1108350388 高知関係 館内のみ 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 3 0 1

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タイトル 男の一生モノと暮らす
副書名 器皿と料理道具
叢書名 大人の自由時間
著者 左古 文男 ／著, 児玉 勲 ／著, 小島 真也 ／撮影, 一陽樂舎 ／編  
出版者 技術評論社
出版年 2016.7
ページ数 95p
大きさ 23cm
一般件名 食器 , 料理器具
NDC分類(9版) 596.9
内容紹介 使い込むほどに円熟味を帯びる茶筒、手のぬくもりを感じる端正で清浄な白磁、錆びにくく強い究極の鉄のフライパン…。ほんとうに使い勝手がいい道具や、特上の日用品を紹介する。白洲信哉のインタビューも収録。
ISBN 4-7741-8178-3
ISBN13桁 978-4-7741-8178-3

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
水切れがいい四万十ひのきのまな板　土佐龍 p.64

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