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濃い味、うす味、街のあじ。

江 弘毅／著 奈路 道程／画

140B 2016.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｺｳ/ 1108337096 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 濃い味、うす味、街のあじ。
著者 江 弘毅 ／著, 奈路 道程 ／画  
出版者 140B
出版年 2016.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 通りのざわめき、仕込みの音と匂い、店内の熱気まで届き、「おいしい口」になる-。大阪、神戸、京都…。“街場の名人”江弘毅の「いい店、たまらん街」37の物語。『毎日新聞』大阪本社版夕刊の連載を単行本化。
ISBN 4-903993-26-3

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