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認知症の食事ケア ともに笑顔の毎日ごはん

山口 晴保／監修 大越 郷子／料理制作

主婦と生活社 2016.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/493.758/ﾆﾝ/ 1108330208 一般   貸出中
一宮 開架一般 /493.758/ﾆﾝ/ 2410258632 一般   利用可
五台山 開架一般 /493.758/ﾆﾝ/ 2910206666 一般   利用可
浦戸 開架一般 /493.758/ﾆﾝ/ 3310292756 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0
一宮 1 0 1
五台山 1 0 1
浦戸 1 0 1

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資料詳細

タイトル 認知症の食事ケア ともに笑顔の毎日ごはん
著者 山口 晴保 ／監修, 大越 郷子 ／料理制作, 主婦と生活社 ／編  
出版者 主婦と生活社
出版年 2016.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 認知症 , 食餌療法
NDC分類(9版) 493.758
内容紹介 認知症が進行すると、誰もが当たり前にできる食事摂取も困難になる。困難を少しでも先送りするリハビリとしての食事から、困難になったときの対処法までを解説しつつ、たくさんのレシピを写真つきで紹介する。
ISBN 4-391-14844-2

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