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ハチスカ野生食材料理店

蜂須賀 公之／著

小学館 2016.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.4/ﾊﾁ/ 1108311083 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.4/ﾊﾁ/ 0111603587 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル ハチスカ野生食材料理店
著者 蜂須賀 公之 ／著  
出版者 小学館
出版年 2016.6
ページ数 181p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 野外活動
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 野生食材を採集し調理し食すことを通して、自然の優しさや逞しさや奥深さを綴る「舌と胃袋で感じる」自然派料理エッセイ。レシピも掲載。『BE-PAL』連載を書籍化。
ISBN 4-09-366549-0

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