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新ビジュアル食品成分表 食品解説つき 新訂第2版

新しい食生活を考える会／編著

大修館書店 2016.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.51/ｼﾝ/ 0111602076 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.51/ｼﾝ/ 1108302363 一般   利用可
長浜 開架一般 /498.51/ｼﾝ/ 1310327731 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
長浜 1 0 1

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タイトル 新ビジュアル食品成分表
副書名 食品解説つき
著者 新しい食生活を考える会 ／編著  
出版者 大修館書店
出版年 2016.6
ページ数 322,7p
大きさ 26cm
一般件名 食品-便覧
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つを合体させたユニークな食品ガイドブック。コラム、Q&A、豆知識なども掲載。「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠。見返しに図表等あり。
ISBN 4-469-27007-5

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