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美味しく改善ハーブ&スパイス薬膳 カラダを整える食材の便利帳

田村 美穗香／監修

メイツ出版 2016.5 (コツがわかる本)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.583/ｵｲ/ 0111600332 一般   貸出中
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.583/ｵｲ/ 1108293463 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 1 1

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タイトル 美味しく改善ハーブ&スパイス薬膳
副書名 カラダを整える食材の便利帳
叢書名 コツがわかる本
著者 田村 美穗香 ／監修  
出版者 メイツ出版
出版年 2016.5
ページ数 144p
大きさ 21cm
一般件名 薬膳 , 香辛料 , ハーブ
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 薬膳とフィトケミカルをベースに、スパイスやハーブ、ポピュラーな薬膳食材の効能を、組み合わせが楽しめる食材とともに紹介する。スパイスとハーブ・薬膳の基礎知識、体質・季節別養生のアドバイスも掲載。
ISBN 4-7804-1590-2

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