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育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工

真野 隆司／編

創森社 2016.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /617.6/ｿﾀ/ 0111597854 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /617.6/ｿﾀ/ 1108291160 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工
著者 真野 隆司 ／編  
出版者 創森社
出版年 2016.5
ページ数 93p
大きさ 21cm
一般件名 さんしょう(山椒)
NDC分類(9版) 617.6
内容紹介 経済栽培に取り組む生産者はもちろん、家庭でつくってみたいという人をも対象にした、サンショウ栽培・利用加工の手引書。サンショウの生態・種類・利用から、導入・栽培・収穫、食べ方のヒントまでをわかりやすく解説する。
ISBN 4-88340-306-6

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