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    隅谷三喜男
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知っていると安心できる成分表示の知識 その食品、その洗剤、本当に安全なの?

左巻 健男／編著 池田 圭一／編著

SBクリエイティブ 2016.4 (サイエンス・アイ新書)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F新書 S/498.51/ｼﾂ/ 1108276377 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 知っていると安心できる成分表示の知識
副書名 その食品、その洗剤、本当に安全なの?
叢書名 サイエンス・アイ新書 , 科学
著者 左巻 健男 ／編著, 池田 圭一 ／編著  
出版者 SBクリエイティブ
出版年 2016.4
ページ数 190p
大きさ 18cm
一般件名 食品表示 , 家庭用化学製品
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 成分が関係するラベル表示って? トレハロースと砂糖はどう違うの? L-カルニチンってなぁに? 食品、洗剤、化粧品などの成分表示に関する疑問にわかりやすく答えます。
ISBN 4-7973-5690-8

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