オーテピア高知図書館・
高知市民図書館分館・分室
所蔵検索
検索ホーム
詳細検索
資料紹介
各館お知らせ
Myライブラリ
オーテピア高知図書館
ウェブサイトへ
高知市民図書館
分館・分室案内へ
県内図書館横断検索へ
 
よくある質問
 
キーワード検索
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
食と農のアフリカ史 現代の基層に迫る
石川 博樹/編 小松 かおり/編
昭和堂 2016.3
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/612.4/シヨ/
1108278365
一般
利用可
ページの先頭へ
館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
食と農のアフリカ史
副書名
現代の基層に迫る
著者
石川 博樹
/編,
小松 かおり
/編,
藤本 武
/編
出版者
昭和堂
出版年
2016.3
ページ数
13,350,14p
大きさ
21cm
一般件名
アフリカ-農業-歴史
NDC分類(9版)
612.4
内容紹介
アフリカの農業と文化についての共同研究の成果。アフリカで栽培・消費されている主要な主食用作物とアフリカ農業史研究に用いる研究手法について解説するほか、多彩なテーマでアフリカの農業および食文化の基層に迫る。
ISBN
4-8122-1524-1
ページの先頭へ
内容一覧
タイトル
著者名
ページ
食と農のアフリカ史序説
石川/博樹/著
1-20
アフリカの食の見取り図を求めて
安渓/貴子/ほか著
23-52
アフリカの作物
藤本/武/著
53-77
アフリカ農業史研究の手法
佐藤/靖明/著
79-93
バナナから見たアフリカ熱帯雨林農耕史
小松/かおり/著
97-113
サハラ・オアシスのナツメヤシ灌漑農業
石山/俊/著
115-134
東アフリカ農牧民から見た世界史像
杉村/和彦/著
135-151
毒抜き法をとおして見るアフリカの食の歴史
安渓/貴子/著
155-173
エチオピアのエンセーテ栽培史を探る
石川/博樹/著
175-190
エチオピアの雑穀テフ栽培の拡大
藤本/武/著
191-206
世界商品クローヴがもたらしたもの
鈴木/英明/著
209-222
大陸の果ての葡萄酒
工藤/晶人/著
223-236
緑の革命とアフリカ
鶴田/格/著
237-252
気候変動とアフリカの農業
藤岡/悠一郎/著
255-271
限界を生きる焼畑農耕民の近現代史
村尾/るみこ/著
273-288
脱植民地化のなかの農業政策構想
溝辺/泰雄/著
291-309
歴史研究と農業政策
佐藤/千鶴子/著
311-324
土地収奪と新植民地主義
池上/甲一/著
325-345
ページの先頭へ