吉田 勉/監修 飯嶋 正広/編著

学文社 2016.4 (食物と栄養学基礎シリーズ)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.58/リン/ 1109148757 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 臨床栄養学
叢書名 食物と栄養学基礎シリーズ
著者 吉田 勉 /監修, 飯嶋 正広 /編著, 今本 美幸 /編著  
出版者 学文社
出版年 2016.4
ページ数 10,288p
大きさ 26cm
一般件名 病態栄養学
NDC分類(9版) 498.58
内容紹介 医学にも栄養学にも偏ることのない知識・経験が要求される臨床栄養学。臨床栄養の概念、傷病者・要介護者の栄養アセスメントなどを取り上げ、最新の管理栄養士国家試験ガイドラインに基づいて簡潔にまとめる。
ISBN 4-7620-2623-2

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 臨床栄養の概念
2 傷病者・要介護者の栄養アセスメント
3 栄養ケア計画と実施
4 栄養・食事療法,栄養補給法
5 傷病者・要介護者への栄養教育
6 モニタリング,再評価
7 薬と栄養・食事の相互作用
8 栄養ケアの記録
9 疾患・病態別栄養ケア・マネジメント