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よくわかる米の事典 米の生産・流通・消費 4

稲垣 栄洋／監修 谷本 雄治／指導

小峰書店 2016.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /616.2/ﾖｸ/4 1201706817 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /616.2/ﾖｸ/4 0210775181 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル よくわかる米の事典 4
著者 稲垣 栄洋 ／監修, 谷本 雄治 ／指導  
出版者 小峰書店
出版年 2016.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 米 , 稲
NDC分類(9版) 616.2
内容紹介 米についてのさまざまな事柄をまとめた事典。「4 米の生産・流通・消費」は、米の産地と消費地、米屋さんの仕事、好まれる品種の変化、世界の米と貿易などを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。
ISBN 4-338-30204-3

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
各地の米づくり 日本は米の国
自然の恵みと人々のくふう 気候と地形
米の産地はどこ? 都道府県別に産地を調べる
大きな産地の特長は? 水田の広さや農家の数
産地と消費地 消費から見ると
米の収穫と出荷 カントリーエレベーターのしくみ
米の流通 生産者から消費者へ
米屋さんの仕事 米を売るくふう
米の袋を見る どんなことが書かれているか
米の値段 米づくりにかかる費用
消費者の米の買い方 どんな米をどこで?
米をどこで食べているか 外食や中食でも食べている
米の生産量と消費量 生産量も消費量もへってきた
世界の米づくり 米の生産国はどこ?
米の輸出と輸入 貿易の自由化について
日本の食料自給率 国内産だけではたりない
日本の農家・農村の問題 水田はあるのに
米の利用法を広げる 農業が続くためには
農村を守る 地域の人々と暮らし
●もっとくわしく知りたい人へ
●全巻さくいん

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