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野菜は小さい方を選びなさい

岡本 よりたか／著

フォレスト出版 2016.4 (Forest 2545 Shinsyo)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /626/ｵｶ/ 1108288471 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 野菜は小さい方を選びなさい
叢書名 Forest 2545 Shinsyo
著者 岡本 よりたか ／著  
出版者 フォレスト出版
出版年 2016.4
ページ数 215p
大きさ 18cm
一般件名 蔬菜 , 有機農業 , 食品衛生
NDC分類(9版) 626
内容紹介 無農薬だから安心、有機野菜だから安全、色の濃い野菜は栄養価が高い、そんな理由で野菜を選ぶのは間違っている。無肥料栽培の普及・啓蒙を行う著者が、不健康な食べものを生む理由や本物の野菜の選び方を解説する。
ISBN 4-89451-965-7

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