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きょうから発酵ライフ 体の真ん中から健・幸・美

小林 弘幸／[ほか]講師 日本放送協会／編集

NHK出版 2016.4 (NHKテキスト)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.583/ｷﾖ/ 1108285071 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル きょうから発酵ライフ
副書名 体の真ん中から健・幸・美
叢書名 NHKテキスト , 趣味どきっ!
著者 小林 弘幸 ／[ほか]講師, 日本放送協会 ／編集, NHK出版 ／編集  
出版者 NHK出版
出版年 2016.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 発酵食品 , 料理 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 発酵の恵みを日々の生活に取り入れて、元気に過ごしませんか? 発酵食品の魅力を、発酵の仕組みやメリット、美と健康との関わりを中心に、レシピとともに紹介。NHK Eテレ「趣味どきっ!」2016年4・5月のテキスト。
ISBN 4-14-228721-5

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