資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

居酒屋 居酒屋優秀企業ベスト20 2016

柴田書店 2016.3 (柴田書店MOOK)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.98/ｲｻ/ 1108263011 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 居酒屋 2016
叢書名 柴田書店MOOK
出版者 柴田書店
出版年 2016.3
ページ数 204p
大きさ 28cm
一般件名 酒場
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 居酒屋優秀企業ベスト20を選出し、各社各様の革新的な取り組み・方向性をレポートする。ほか、“個”に学ぶ繁盛店づくりの法則「専門特化vs総合大衆」、メニュー設計ヒント集を収録。
ISBN 4-388-80852-6

ページの先頭へ