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日本の花卉園芸 光と影 歴史・文化・産業

今西 英雄／著 福井 博一／著

ミネルヴァ書房 2016.3 (シリーズ・いま日本の「農」を問う)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /627/ﾆﾎ/ 0111576857 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /627/ﾆﾎ/ 1108177245 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 日本の花卉園芸 光と影
副書名 歴史・文化・産業
叢書名 シリーズ・いま日本の「農」を問う
著者 今西 英雄 ／著, 福井 博一 ／著, 内藤 重之 ／著, 柴田 道夫 ／著, 土井 元章 ／著, 宇田 明 ／著, 田中 孝幸 ／著, 西川 照子 ／著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2016.3
ページ数 6,375,5p
大きさ 20cm
一般件名 花卉 , 園芸-日本
NDC分類(9版) 627
内容紹介 我々の暮らしを彩り、冠婚葬祭や贈答にも欠かせない花卉。時代の流れとともに花卉産業が辿ってきた歴史とはいかなるものか。日本における花卉園芸の歴史と文化、さらに産業としての現状と課題を専門家が読み解く。
ISBN 4-623-07309-2

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
日本の花卉産業 福井/博一／著 1-67
日本の花卉流通 内藤/重之／著 69-113
花店の変遷と成長 今西/英雄／著 115-150
花卉育種の変遷 柴田/道夫／著 151-198
花卉の品質管理技術の発展と課題 土井/元章／著 199-249
栽培・流通の実態と問題点 宇田/明／著 251-302
日本の園芸文化 田中/孝幸／著 303-346
日本人の植物愛好 西川/照子／著 347-375

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