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まちのしごとば大研究 食品工場(パン・弁当) 2

まちのしごとば取材班／編

岩崎書店 2016.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /366.2/ﾏﾁ/2 0210772395 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /366.2/ﾏﾁ/2 1201700976 児童   利用可
三里 開架一般 /366.2/ﾏﾁ/2 2110240711 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
三里 1 0 1

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資料詳細

タイトル まちのしごとば大研究 2
著者 まちのしごとば取材班 ／編  
出版者 岩崎書店
出版年 2016.3
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 職業
NDC分類(9版) 366.29
内容紹介 衛生管理の工夫とは? どんな機械がある? 1日に何人分つくるの? 食品工場(パン・弁当)を見学。仕事場を写真で紹介し、意外な仕事やさまざまな工夫を紹介します。
ISBN 4-265-08492-0

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
わたしたちのくらしと「食べもの」
食品工場(パン・弁当づくり編)
食品工場(工場運営編)
さくいん

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