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魚と放射能汚染

片山 知史／著

芽ばえ社 2016.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.54/ｶﾀ/ 1108258474 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 魚と放射能汚染
著者 片山 知史 ／著  
出版者 芽ばえ社
出版年 2016.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生 , 放射能 , 魚類
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 3.11から5年。食料の安全性が改めて注目される中、管理が困難な魚介類と放射能汚染の現状を、水産資源の専門家がわかりやすく解説。食品としての水産物の管理や、被災地(水産地域)の復興についての提言も行う。
ISBN 4-89579-379-7

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