唐澤 豊/編 菅原 邦生/編

文永堂出版 2016.2

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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資料詳細

タイトル 動物の栄養
著者 唐澤 豊 /編, 菅原 邦生 /編  
出版者 文永堂出版
出版年 2016.2
ページ数 12,338p
大きさ 22cm
一般件名 家畜飼料 , 栄養
NDC分類(9版) 643.3
内容紹介 従来の産業動物であるウシ、ブタ、ニワトリに加えて、魚、コンパニオン動物のイヌ、ネコ、そして実験動物や野生動物を対象に、動物栄養学の基礎的内容を、図や写真を多用して体系的に解説する。各章末に練習問題を収録。
ISBN 4-8300-4130-3

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 栄養,栄養素,栄養学
第2章 栄養素の化学
第3章 摂食の調節
第4章 消化と吸収
第5章 栄養素の代謝
第6章 栄養価の評価
第7章 単胃動物の栄養学
第8章 反芻家畜の栄養学
第9章 家禽の栄養学
第10章 野生動物の栄養学
第11章 魚の栄養学