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守ろう・育てよう日本の水産業 私たちのくらしと魚 2

坂本 一男／監修

岩崎書店 2016.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /662.1/ﾏﾓ/2 1201700877 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /662.1/ﾏﾓ/2 0210771798 児童   利用可
下知 開架一般 /662.1/ﾏﾓ/2 1510560138 児童   利用可
みませ 開架一般 /662.1/ﾏﾓ/2 3210191346 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
下知 1 0 1
みませ 1 0 1

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資料詳細

タイトル 守ろう・育てよう日本の水産業 2
著者 坂本 一男 ／監修  
出版者 岩崎書店
出版年 2016.2
ページ数 48p
大きさ 29cm
一般件名 水産業-日本
NDC分類(9版) 662.1
内容紹介 日本の水産業について、写真やイラストでわかりやすく学べる本。2は、「私たちのくらしと魚」をテーマに、日本の食文化をささえる魚、なれずし・かつお節といった伝統の味、各地の伝統漁法などを紹介する。
ISBN 4-265-08472-2

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
魚に感謝してきた日本人
魚の食文化
魚介類と四季 季節を知らせる魚たち
食卓にあがる四季の魚介類
日本の食文化をささえる魚(1) 大衆魚ってなに?
日本の食文化をささえる魚(2) 北の海のめぐみ
海のめぐみとくらし
日本の伝統の味
のこしたい!各地の伝統漁法
行事とさかな
道をつくった海産物
海辺でくらす知恵
漁業の神さま
漁業と祭り
さくいん

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