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    高橋巖
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栄養学の基本

渡邊 昌／監修

マイナビ出版 2016.3 (運動・からだ図解)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｴｲ/ 1108177906 一般   貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

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タイトル 栄養学の基本
叢書名 運動・からだ図解
著者 渡邊 昌 ／監修  
出版者 マイナビ出版
出版年 2016.3
ページ数 239p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養学の全体を俯瞰できる一冊。消化と吸収のしくみ、水・体液・血液の働き、三大栄養素と代謝、病気と栄養の関係などを図表とともに解説する。2015年版の「日本食品標準成分表」「日本人の食事摂取基準」に対応。
ISBN 4-8399-5852-7

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