志村 二三夫/編 石田 均/編

建帛社 2016.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/491.3/カイ/1 1108198951 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル カレント人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 1
著者 志村 二三夫 /編, 石田 均 /編, 岩崎 有希 /[ほか]共著  
出版者 建帛社
出版年 2016.1
ページ数 7,204p
大きさ 26cm
一般件名 人体 , 病気
NDC分類(9版) 491.3
内容紹介 管理栄養士国家試験の「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」分野のテキスト。1は、ガイドラインに示されている「生化学」的分野を主とする内容を、豊富な図表や側注、演習課題とともに収録する。
ISBN 4-7679-0509-9

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 人体の構成
第2章 生体構成成分の構造と機能
第3章 生体エネルギーと代謝
第4章 アミノ酸とたんぱく質の代謝
第5章 糖質の代謝
第6章 脂質の代謝
第7章 ヌクレオチドの代謝
第8章 遺伝情報と遺伝子
第9章 個体の恒常性(ホメオスタシス)とその調節機構
第10章 加齢・疾患に伴う変化