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マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて

深澤 暁子／著

マイナビ出版 2016.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ﾌｶ/ 1108171289 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて
著者 深澤 暁子 ／著  
出版者 マイナビ出版
出版年 2016.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 マクロビオティック
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 東京・吉祥寺でマクロビオティック料理を提供していた「ベースカフェ」のオリジナルソースと、そのソースを使った主菜・副菜・ストックおかず・スイーツなどを紹介。野菜のおいしさを引き出す料理法なども伝授する。
ISBN 4-8399-5866-4

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