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新・臨床栄養学

竹谷 豊／編 塚原 丘美／編

講談社 2016.1 (栄養科学シリーズNEXT)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 4H/498.58/ｼﾝ/ 1108188457 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 新・臨床栄養学
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
著者 竹谷 豊 ／編, 塚原 丘美 ／編, 桑波田 雅士 ／編, 阪上 浩 ／編  
出版者 講談社
出版年 2016.1
ページ数 10,309p
大きさ 26cm
一般件名 病態栄養学
NDC分類(9版) 498.58
内容紹介 栄養評価法や栄養補給法など、栄養管理を実施するために必要な知識を解説。さらに、各傷病別の病態、栄養管理に必要な生理学、栄養評価、栄養療法、栄養教育をわかりやすく詳述する。
ISBN 4-06-155384-2

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1編 栄養管理の基礎
第2編 病態別栄養管理

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