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農業の発明発見物語 食肉の物語 4

小泉 光久／著 堀江 篤史／絵

大月書店 2015.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /612.1/ｺｲ/4 1201638325 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 農業の発明発見物語 4
著者 小泉 光久 ／著, 堀江 篤史 ／絵  
出版者 大月書店
出版年 2015.12
ページ数 63p
大きさ 21×22cm
一般件名 日本-農業-歴史
NDC分類(9版) 612.1
内容紹介 米や野菜、果物、牛肉など、身近な食料はどのようにして、よりおいしく、より効率的な作物となっていったのか。人間の手による「進化の歴史」をたどるシリーズ。4は、原始の時代から始まる、食肉の歴史を紹介する。
ISBN 4-272-40899-3

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 原始の時代から始まる人間と動物のつながり
2 世界各地で家畜がつくられる
3 世界各地で生まれた家畜が中国大陸から伝わり始めた
4 農民まで広まったウシ、ウマの飼育
5 諸外国との国交により畜産が盛んになる
6 経験と知識を生かし畜産の発展につくした人びと
7 食生活が変化し新しい時代を迎えた畜産
8 国際化のなかで畜産を次の世代へつなげる

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