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コーヒーの人 仕事と人生

大坊 勝次／著 田中 勝幸／著

フィルムアート社 2015.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.98/ｺﾋ/ 1108166321 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル コーヒーの人
副書名 仕事と人生
著者 大坊 勝次 ／著, 田中 勝幸 ／著, 國友 栄一 ／著, 濱田 大介 ／著, 松島 大介 ／著, 加藤 健宏 ／著, numabooks ／編  
出版者 フィルムアート社
出版年 2015.12
ページ数 213p
大きさ 19cm
一般件名 喫茶店 , コーヒー
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 世界が注目する東京のコーヒーとは、いったい何なのか。コーヒーに情熱を注ぐ6人のプロフェッショナルの本質にせまるロング・インタビュー。「Fuglen Tokyo」小島賢治によるハンドドリップ講座も収録。
ISBN 4-8459-1586-6

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
田中勝幸|Bear Pond Espresso 田中/勝幸／述 9-48
國友栄一|OMOTESANDO KOFFEE 國友/栄一／述 49-85
濱田大介|Little Nap COFFEE STAND 濱田/大介／述 87-123
松島大介+加藤健宏|Paddlers Coffee 松島/大介／述 125-158
大坊勝次|大坊珈琲店 大坊/勝次／述 159-194

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