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食品の機能性表示と世界のレギュレーション

ドゥバシス・バグチ／編著 津谷 喜一郎／監訳

薬事日報社 2015.11

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.5/ﾊｸ/ 1108164847 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食品の機能性表示と世界のレギュレーション
著者 ドゥバシス・バグチ ／編著, 津谷 喜一郎 ／監訳, 池田 秀子 ／監訳, 長澤 道行 ／監訳  
出版者 薬事日報社
出版年 2015.11
ページ数 28,533p
大きさ 26cm
一般件名 保健機能食品 , 栄養補助食品
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 機能性食品、ニュートラシューティカル、サプリメント、健康食品、あるいは代替医療製品などの経口的に摂取される製品群について、各国の制度・レギュレーションを解説。これらの将来の可能性と課題についても取り上げる。
ISBN 4-8408-1326-6

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