資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える

金丸 弘美／[著]

KADOKAWA 2015.12 (角川新書)

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F新書 S/601.1/ｶﾅ/ 0111546230 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 S/601.1/ｶﾅ/ 1108146000 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 里山産業論
副書名 「食の戦略」が六次産業を超える
叢書名 角川新書
著者 金丸 弘美 ／[著]  
出版者 KADOKAWA
出版年 2015.12
ページ数 228p
大きさ 18cm
一般件名 地域開発 , 農商工連携 , 食生活
NDC分類(9版) 601.1
内容紹介 地域のブランディングを成立させ、お金も地元に落とせるのは補助金でも工場でもなく、その地の“食文化”である。人材を育成し、雇用も生みだす「食の戦略」を、イタリアやフランスの事例も含めてレポートする。
ISBN 4-04-082044-6

ページの先頭へ