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ワインの歴史

マルク・ミロン／著 竹田 円／訳

原書房 2015.11 (「食」の図書館)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.55/ﾐﾛ/ 1108100932 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ワインの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 マルク・ミロン ／著, 竹田 円 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2015.11
ページ数 181p
大きさ 20cm
一般件名 ぶどう酒-歴史
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 なぜワインは世界中で飲まれるようになったのか? 8千年前のコーカサス地方の酒が辿った複雑で謎めいた歴史を逸話と共に語る。ヨーロッパから南北アメリカ、オセアニア、アジアまで、世界のワインの話題を満載。レシピ付き。
ISBN 4-562-05173-1

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