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1 件中、 1 件目
和の台所道具おいしい料理帖 使って覚える活用術
小島 喜和/著
日東書院本社 2015.11
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所蔵
所蔵は
10
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3F高知資料
K/596/コシ/
1108467364
高知関係
利用可
オーテピア高知図書館
M4F書庫
KX/596/コシ/
1108524586
高知関係
館内のみ
利用可
オーテピア高知図書館
M4F書庫
KX/596/コシ/
1108524578
高知関係
館内のみ
利用可
オーテピア高知図書館
M4F書庫
KX/596/コシ/
0111552796
高知関係
郷土保存
利用可
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596/コシ/
0111538394
一般
利用可
長浜
開架一般
/596/コシ/
1310322551
一般
利用可
江ノ口
開架一般
/596/コシ/
1410484995
一般
利用可
初月
開架一般
/596/コシ/
2310248724
一般
利用可
高須
開架一般
/596/コシ/
2510259576
一般
利用可
朝倉
開架一般
/596/コシ/
2710262139
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
5
0
2
長浜
1
0
1
江ノ口
1
0
1
初月
1
0
1
高須
1
0
1
朝倉
1
0
1
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資料詳細
タイトル
和の台所道具おいしい料理帖
副書名
使って覚える活用術
著者
小島 喜和
/著
出版者
日東書院本社
出版年
2015.11
ページ数
111p
大きさ
26cm
一般件名
料理
,
料理器具
NDC分類(9版)
596
内容紹介
ごはん釜、行平鍋、鉄フライパン、包丁…。伝統的な道具ひとつで、毎日の料理が驚くほどおいしくなる! 素材の持ち味を100%生かす和の台所道具の使い方と、その道具を使った料理を紹介する。
ISBN
4-528-02061-0
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