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赤字店を年商20億円に導いた飲食店開業・経営の成功メソッド

鬼頭 宏昌／著

かんき出版 2015.11

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.97/ｷﾄ/ 1108164284 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 赤字店を年商20億円に導いた飲食店開業・経営の成功メソッド
著者 鬼頭 宏昌 ／著  
出版者 かんき出版
出版年 2015.11
ページ数 319p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 経営者として真に必要な知識は、時代が変わろうとも変わらない経営の原理原則。外食産業で事業を連続して成功させてきた著者が、飲食店経営の成功メソッドを明らかにし、どんな業種・業態でも再現可能なエッセンスとして紹介。
ISBN 4-7612-7128-2

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