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地方再生のレシピ 食から始まる日本の豊かさ再発見

奥田 政行／著 ミヤザキ ケンスケ／イラスト

共同通信社 2015.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.97/ｵｸ/ 0111531586 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ｵｸ/ 1108111731 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 地方再生のレシピ
副書名 食から始まる日本の豊かさ再発見
著者 奥田 政行 ／著, ミヤザキ ケンスケ ／イラスト  
出版者 共同通信社
出版年 2015.10
ページ数 168p
大きさ 26cm
一般件名 飲食店 , 地域開発 , 農商工連携
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 100円ショップの皿で始めた小さなレストランから、町が、地域が、意識が変わった。地方に眠るお宝を再発見して、日本を元気にしよう! 地域活性の立役者が「食」を軸に語る、地方再生のレシピ。見返しに図あり。
ISBN 4-7641-0678-9

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