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私サイズの小さなカフェ すべて10坪未満。人気店に教わるカフェ開業

渡部 和泉／著

旭屋出版 2015.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.98/ﾜﾀ/ 1108118256 一般   利用可
春野 開架一般 /673.98/ﾜﾀ/ 1710124978 一般   利用可
一宮 開架一般 /673.98/ﾜﾀ/ 2410252383 一般   利用可
鏡 開架一般 /673.98/ﾜﾀ/ 3410000528 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
春野 1 0 1
一宮 1 0 1
鏡 1 0 1

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資料詳細

タイトル 私サイズの小さなカフェ
副書名 すべて10坪未満。人気店に教わるカフェ開業
著者 渡部 和泉 ／著  
出版者 旭屋出版
出版年 2015.11
ページ数 134p
大きさ 21cm
一般件名 喫茶店
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 無理せずはじめて、長く続ける。10坪未満の小さな個人カフェの開業実例と、カフェを開業するための基礎知識、カフェオーナーに学ぶドリンクのつくり方をまとめた、「自分らしいカフェ」をつくるための一冊。
ISBN 4-7511-1165-9

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